Zbliża się Nowy Rok, co oznacza, że dorośli Rosjanie będą mieli długi weekend, dzieci będą miały długo oczekiwane prezenty, a sprzedawcy mandarynek, szampana, a także win białych i czerwonych wzbogacą się. Pisaliśmy już o tym, jak wybrać najlepsze wino szampańskie, mandarynki czekają w kolejce, a dziś porozmawiamy o najlepszych winach białych i czerwonych.
Ocena najlepszych rosyjskich win nie będzie opierać się na subiektywnych wrażeniach, ale na rygorystycznej selekcji ekspertów z Roskachestvo przeprowadzonych wspólnie z Ministerstwem Przemysłu i Handlu oraz Ministerstwem Rolnictwa Rosji. W listopadzie 2019 r. Wybrali spośród 600 próbek najlepsze wina Rosji 2019 w kategorii cenowej do 1000 rubli.
Przedstawiamy dziesięciu „białych i czerwonych” zwycięzców. I delikatnie przypominamy, że nadużywanie nawet najlepszego wina szkodzi zdrowiu.
Najlepsze wina czerwone z 2019 roku
10. Wino z Półwyspu Taman
Wino wytrawne czerwone wytrawne
Cena - 159 rub. / 0,75 l
To rubinowe czerwone wino o pięknym wiśniowym odcieniu i bez widocznych zanieczyszczeń powstaje z winogron Saprevi uprawianych w winnicach Kuban.
Ma jasny i bogaty aromat z wieloma odcieniami, przyjemny i złożony smak oraz długie wykończenie. Eksperci nazywali to wino monosortowe harmonijnym i bardzo przyjemnym. I pozostaje nam tylko zweryfikować empirycznie ich oświadczenie.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Czerwone wytrawne wino
Cena - 550 rubli. / 0,75 l
To wino, które ma bogaty rubinowy kolor, charakteryzuje się przezroczystością, umiarkowaną intensywnością smaku, „lekko szorstkimi taninami”, jak mówią eksperci, oraz długim wiśniowym finiszem.
W aromacie jednego z najlepszych win w Rosji można prześledzić nuty śliwek, czarnej porzeczki i wiśni. Idealna opcja na noworoczną ucztę, przypominającą fakt, że lato z obfitymi zbiorami na pewno będzie.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Czerwone wytrawne wino
Cena - 385 rub. / 0,75 l
I znowu w rankingu najlepszych czerwonych win jest produkt Fanagoria. Spodoba się miłośnikom jasnych nut jagodowych, takich jak dereń, wiśnie, aronia i granat. I ciesząc się smakiem, jeszcze przez chwilę poczujesz przyjemną cierpką, kwaśną posmak.
Nawiasem mówiąc, elegancka czarna butelka Saperavi w stylu F jest nie mniej dobra niż smak. To wino nie wstydzi się dawać przyjaciołom na Nowy Rok.
7. Myshako Manor, Red Blend
Wino wytrawne czerwone wytrawne
Cena - 438 rub. / 0,75 l
„Czerwona mieszanka” wyprodukowana przez rodzinną winnicę Chateau-Pino nie jest monosortem; jest wytwarzana natychmiast z pięciu odmian winogron uprawianych w „rosyjskiej Toskanii” - terroir Myskhako. Te odmiany obejmowały:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan
Szlachetną ciemnoczerwoną barwę tego wina uzupełnia umiarkowanie intensywny aromat i bogaty smak z nutami czarnej porzeczki i wiśni, stopniowo odsłaniając nutę czekolady, cynamonu, wanilii i czarnego pieprzu. A wykończenie jest harmonijne i pikantne, jak zapewniają nas eksperci Roskachestvo. Sprawdź to?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet Collection
Wino wytrawne czerwone stołowe
Cena - 356 rub. / 0,75 l
Według wersji Roskachestvo, jedno z najlepszych czerwonych win 2019 roku jest wytwarzane z winogron krymskich dwóch odmian - Merlot i Cabernet Sauvignon. Zachwyci koneserów dobrego alkoholu swoim rubinowym kolorem, aksamitnym i harmonijnym smakiem oraz długim finiszem.
To wino jest idealne do serów i dań mięsnych, nie upija się (jednym kieliszkiem) i nie ma zawrotów głowy, ale może wydawać się lekko cierpkie.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Czerwone wytrawne wino
Cena - 365 rubli. / 0,75 l
Po raz kolejny ukochana przez wielu Rosjan marka wina pojawiła się w rankingu win najwyższej jakości. Piękny design butelki, bardzo bogaty smak i długi jagodowy posmak - wszystko to dotyczy Cabernetu w stylu F. Jest zaliczany do linii win monosortowych z kategorii „chroniona nazwa geograficzna”.
Winogrona Cabernet Sauvignon, używane do produkcji linii Cabernet F-Style, są uprawiane w ujściu rzeki Kuban, gdzie leży starożytna wada tektoniczna. To wyjaśnia wyjątkowe właściwości organoleptyczne win typu F.
Producent obiecuje, że w aromacie doświadczymy liści fiołka, wiśni, jeżyny, czarnej porzeczki i zielonej herbaty. Ale nawet jeśli masz zatkany nos, kubki smakowe nadal będą zadowolone z tego wina. Rzeczywiście, w jego smaku pojawiają się te same nuty, co w aromacie.
4. Manor P Cabernet Sauvignon
Wino wytrawne czerwone stołowe
Cena - 447 rub. / 0,75 l
Wszystko w tym winie jest bogate - począwszy od głębokiego rubinowego koloru napoju, kontynuując jego aromat, kończąc na smaku i pikantnym posmaku.
Aromat pokazuje „czarne” nuty - czarne porzeczki, śliwki, aronia i wiśnie. I w smaku odcienie jagód ujawniają się w całości. Wyraźna, ale niezbyt silna kwasowość uzupełniona delikatnymi nutami owocowymi. Takie wino można polecić zarówno na spokojną rodzinną ucztę, na kiełbasy i dania mięsne, jak i na imprezę noworoczną.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Czerwone wytrawne wino
Cena - 500 rubli. / 0,75 l
Winogrona do tego wina uprawiano w regionie rostowskim, w winnicy Villa Zvezda. Degustatorzy Roskachestvo chwalili przejrzystość i czystość koloru szlachetnego napoju, a także jego intensywny smak i aromat.
W palecie smaku tego wina dominują nuty suszonych jagód, śliwek i wyczuwalna przyjemna kwasowość. A aromat po raz pierwszy ujawniają nuty czarnych jagód, do których stopniowo dodaje się goździk, wanilię, czarny pieprz i kawę.
Co najważniejsze, Villa Zvezda nadaje się do wołowiny, pikantnych serów, jagnięciny i innych rodzajów mięsa.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Wino wytrawne czerwone wytrawne
Cena - 650 rubli. / 0,75 l
Harmonia - to słowo może opisać aromat i smak tego godnego przedstawiciela najlepszych wytrawnych czerwonych win w Rosji. Przed sprzedażą dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez ponad 9 miesięcy. To dobre czerwone wino należy do monosortovye, winogrona są uprawiane w regionie Azowskim, nad brzegiem rzeki Elbuzd, co dało nazwę firmy.
Specjaliści mówią o miękkich, zaokrąglonych taninach w smaku Merlot Elbuzd, a także o smaku czerwonej porzeczki, wiśni i jeżyny. Finisz jest pikantny, ciepły, a zapach kojarzy się z wanilią, wiśnią, jeżyną i drewnem.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinsky
Wino wytrawne czerwone wytrawne
Cena - 831 rubli. / 0,75 l
Zwycięzca rankingu najlepszych czerwonych win w 2019 roku był lubiany przez ekspertów za czysty aromat odmian łączący świeżość i miękkość. A co najważniejsze - z jego wytrawnym smakiem z nutami starzenia się beczki, które harmonijnie łączą się z odcieniami owoców i jagód.
Kolekcja Inkerman znajduje się w strefie produkcji wina w Sewastopolu i mieszczą się w niej tylko najbardziej doprawione i najlepsze rosyjskie wina firmy.
Najlepsze białe wina 2019
10. Fanagoria Autor Aligote-Riesling
Wytrawne białe wino
Cena - 395 rubli. / 0,75 l
Ranking rozpoczyna się od bardzo delikatnego i bezkwasowego napoju alkoholowego, i właśnie dla wyrażonej kwasowości wiele osób nie lubi win wytrawnych. Świeże zioła i cytrusy są wyczuwalne w wyrafinowanym aromacie, a ich smak jest odświeżający i lekki. Nawet złoty kolor „Copyright Aligote-Riesling” natychmiast Cię przyciąga.
Nawiasem mówiąc, surowce do tego wina zostały zebrane ręcznie, czego producent nie zawiódł na etykiecie.
9. Kokur of the Sun Valley
Wytrawne białe wino
Cena - 464,5 rub. / 0,75 l
A to dobre białe wino z pewnością spodoba się miłośnikom alkoholu z kwaśnością. W Kokur jest to bardzo zauważalne, podczas gdy świeży aromat kogoś kojarzy się z wiejskimi otwartymi przestrzeniami i świeżym sianem, a kogoś z zielenią i ziołami.
Po łyku pozostaje gorzko-cytrusowy posmak o średnim czasie trwania.
Picie drinka jest bardzo łatwe, ale pomimo tradycyjnie małej fortecy do win białych (13%), nie należy go nadużywać.
8. Fanagoria Autor Chardonnay-Sauvignon
Wytrawne białe wino
Cena - 410 rubli. / 0,75 l
Oczywiście ocena najlepszych białych win z 2019 r. Według wersji Roskachestvo nie mogłaby obejść się bez produktów Fanagoria. Wino, które degustatorzy dali 8. miejscu, ma wyraźny żółto-słomkowy kolor, a winogrona do niego uprawiane są na Półwyspie Taman. Zebraliśmy go ręcznie, zgodnie z danymi na etykiecie produktu.
Smak wyraźnie pokazuje harmonię owoców i cytrusów z kremowym odcieniem, a aromat napoju jest słodki z nutami cukierków. W długim finiszu wyczuwa się gorycz grejpfruta.
Przy świątecznym stole „Autor Chardonnay-Sauvignon” będzie idealnym uzupełnieniem ryb i owoców morza.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Wino wytrawne białe stołowe
Cena - 199,99 rubli. / 0,75 l
Jeśli nie lubisz zbyt miękkiego smaku, a chcesz wina o jasnym smaku, orzeźwiającym i jednocześnie niedrogim, wybierz to wino o długiej nazwie - nie pomylisz się. Nawiasem mówiąc, Rkatsiteli i Muller Thurgau to odmiany winogron wybrane do zmieszania napoju.
Kwaśność w Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau jest przeciętna, wyraża się także gorycz, ale nie nadmiernie. A w posmaku pozostaje słodycz owocu.
6. Fanagoria Autor Chardonnay-Aligote
Wytrawne białe wino
Cena - 420 rubli. / 0,75 l
Wino z serii autorów zyskało wiele pozytywnych recenzji ze względu na piękny żółty kolor z zielonkawym odcieniem, intensywny kwiatowo-owocowy aromat i dość silną kwasowość.
W smaku można znaleźć ziołowe odcienie, czerwone owoce i owoce cytrusowe. „Autor Chardonnay-Aligote” z „Fanagoria” jest idealnym towarzyszem do serów, potraw z kurczaka i ryb.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Wytrawne białe wino
Cena - 412,75 rubli. / 0,75 l
Eksperci z Roskachestvo docenili smak tego wina jako przyjemne i harmonijne, dobrze zrównoważone. Jest to monosortyczny napój alkoholowy, którego winogrona (i to jest odmiana Sauvignon Blanc) uprawiano na słonecznym Krymie.
Złożony aromat śledzi zapachy owoców i skórki chleba. A smak jest odczuwalny jako mieszanka goryczy grejpfruta z lekką kwaskowatością białych jagód. Finisz ma średni czas trwania, także z goryczą.
4. Burnier # For You
Wino wytrawne białe stołowe
Cena - 506 rub. / 0,75 l
Winnice Terytorium Krasnodarskiego należą do najlepszych w Federacji Rosyjskiej. I właśnie na terytorium „spichlerza Rosji” we wsi Natukhaevskaya zebrano winogrona z winogron Chardonnay i Pinot Blanc, które trafiły do produkcji białego wina „For You”.
Jego aromat ma nuty owoców i ziół łąkowych, a smak ma delikatną kwaskowość cytrusów. Posmak tego wina nie jest zbyt długi, ale bardzo przyjemny.
3. Załoga Fanagoria Lermont Chardonnay
Wino wytrawne białe wytrawne
Cena - 555 rub. / 0,75 l
To białe wino, które jest nienaganne w wyglądzie i smaku, ma jasny słomkowy kolor z połyskiem i czysty odmianowy smak z charakterystyczną lekką goryczką.
Jeśli chodzi o aromat, niektórzy koneserzy złapali nawet rokitnika zwyczajnego, a także jabłka, gruszki, suszone owoce i skórkę z cytryny. Brzmi całkiem smacznie, a takie wino jest zdecydowanie warte oceny, zwłaszcza jeśli będzie miało dobre rabaty przed świętami noworocznymi.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Wytrawne białe wino
Cena - 668,75 RUB. / 0,75 l
Tego białego wina nie można nazwać budżetem, ale jego cenę uzasadnia złożony i pyszny aromat zdominowany przez limonkę i brzoskwinię, a także głęboki smak ze zrównoważoną kombinacją jagód i owoców oraz długim, lekko gorzko-cytrusowym posmakiem.
Wino produkowane jest w winnicy Villa Romanov, wyposażonej w najnowszą technologię. Zainstalowali sprzęt z Włoch, a wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu w wielkich piwnicach o łącznej powierzchni 3000 m².
1. Chateau Taman Riesling Reserve
Wino wytrawne białe wytrawne
Cena - 571,5 rub. / 0,75 l
Co zaskakujące, zwycięzca 10 najlepszych najlepszych białych win w 2019 roku jest tańszy niż jego najbliższy rywal, Golubitskoe Estate Chardonnay.
To dobre białe wino o geograficznej nazwie przekupiło serca jury czystym i zrównoważonym aromatem z owocowymi nutami i słodyczą słodyczy, przyjemnym odcieniem żółto-słomkowym z blaskiem i, oczywiście, smakiem. W nim wyczuwa się kwaśne zielone jabłko i limonkę, a w posmaku - lekką słodycz.
Producent zaleca podawanie tego wina do cielęciny, owoców morza, potraw zawierających przyprawy curry, dziczyznę, podroby i ryby morskie.
