Kawa jest popularnym napojem energetycznym spożywanym na całym świecie. Jest zatwierdzony przez większość religii, zawiera kofeinę, która pobudza umysł i zmysły oraz ma wspaniały aromat.
Statista.com, internetowy portal statystyk, mówi, że globalny rynek kawy rozpuszczalnej wzrośnie do 36,3 miliardów dolarów do 2020 roku. I nawet jeśli wolisz nie najdroższą kawę, nadal jesteś jednym z powodów tego wzrostu.
Przygotowaliśmy również ocenę najdroższych herbat na świecie.
A jeśli masz ochotę i okazję wypróbować bardzo rzadką, niezwykłą i cenną kawę, wybierz dowolną opcję z tej listy najdroższych odmian kawy na świecie zgodnie z Twoim budżetem.
10. Hawaii Kona - 34 USD za funt (0,45 kg)
Kawa ma fantastyczny smak z lekką kwasowością: wyczuwalna jest w niej czekolada, nuty cytrusowe i orzechowe odcienie. Aromat kawy jest kremowy i pikantny, wdychając ją, możesz przypomnieć sobie słodkie bułeczki cynamonowe.
„Hawaii Kona” jest wytwarzana z rzadkiej odmiany fasoli arabskiej uprawianej na bogatej w minerały glebie wulkanicznej w północnej i południowej części regionu Kona. A kiedy kwitnie Hawaii Kona, możesz pomyśleć, że drzewa są pokryte śniegiem w czasie upałów.
Ze względu na fakt, że tej kawy brakuje, wielu producentów stosuje 10% mieszankę kawy Kona i 90% tańszy gatunek.
9. Kawa Los Planes - 40 USD za funt
Niektórzy ludzie poświęcają całe swoje życie parzeniu kawy. A ich ulubiona firma przynosi im wspaniałe dochody. Tak więc rodzina Sergio Tikasa z Salwadoru łączy biznes z przyjemnością - uprawia kawę i sprzedaje ją.
Kawa Los Planes zajęła drugie miejsce w prestiżowym konkursie Cup Of Excellence w 2006 roku i szóstym w 2011 roku. Ten napój ma przyjemny aromat sosu karmelowego i orzeźwiający smak z nutami owocowymi. A w posmaku wyczuwa się słodycz miodu i migdałów.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 $ za filiżankę
To najdroższa kawa na Starbucks. Jego wysoka cena wynika z dodania 60 porcji espresso.
Napój kupił klient o imieniu Andrew, który opublikował zdjęcie ogromnej kawy i czek na Twitterze.
Nawiasem mówiąc, nie zapłacił ani grosza za swój zakup, ponieważ jest członkiem programu lojalnościowego. I ma status Gold, co pozwala zamówić bezpłatny napój po każdych 12 zakupionych napojach. Ponadto, bez żadnych ograniczeń dotyczących objętości kubka.
Według Andrew zamówiona kawa była pyszna. Jednak mężczyzna nie mógł jednocześnie wypić kubka. Mógłbyś?
7. Brazylia Santa Ines - 50 USD za funt
Najważniejszym punktem tej kawy jest jej owocowy i słodki smak z nutami karmelu, rodzynek, suszonych śliwek i wanilii. Jest uprawiany w Brazylii na farmie w Santa Ines i jest produkowany od ponad stu lat.
Ta cenna kawa jest przetwarzana w nietypowy sposób zwany miodem.
- Część miazgi (miazgi) jest usuwana z owoców w taki sam sposób, jak przy obróbce na mokro.
- Ziarna kawy suszy się w zwykły sposób, ale reszta miazgi przekazuje im swoją słodycz.
- Dlatego gotowy napój ma słodki smak i miód (stąd nazwa Miód).
6. Jamajka Blue Mountain - 50 USD za funt
Nazwę kawy podaje się w miejscu jej pochodzenia - uprawia się ją w Jamajskich Górach Błękitnych na wysokości około 1200-1500 metrów nad poziomem morza. Blue Mountain jest zbierany ręcznie i przetwarzany tylko na mokro - to znaczy skórki owoców i miąższ są usuwane, po czym ziarna pozostają w cienkiej skorupce - „pergaminie”.
Jamaica Blue Mountain to jedyna kawa na świecie, która jest sprzedawana w drewnianych beczkach, a nie w workach.
Ten napój ma charakterystyczny łagodny smak, który jest całkowicie pozbawiony goryczy. Jest popularny w Japonii, która jest jednym z największych importerów tej marki. Kiedyś był pijany przez Johna Lennona i Iana Fleminga z „Bond Papa”.
5. Kawa Świętej Heleny - 79 USD za funt
Wielki Napoleon Bonaparte był zagorzałym fanem tej kawy i wyhodował ją na Świętej Helenie, co wyjaśnia jej nazwę.
Wyspa znajduje się na Oceanie Atlantyckim, 1800 km od zachodniego wybrzeża Afryki. Dlatego koszty transportu kawy są wysokie, co jest jednym z powodów imponującej ceny. Jednak miłośnicy tej marki są więcej niż gotowi na rozwidlenie, ponieważ napój ma unikalny karmelowy smak z nutami cytrusowymi.
4. Kopi Luwak - 160 USD za funt
Na pewno słyszałeś o najdroższej kawie na świecie z odpadów. Tak, mówimy o słynnym „Mine-Luwak”, wykonanym z ziaren fermentowanych w ciele musangów (lub cybetu palmy malajskiej).
Jedząc soczyste i dojrzałe ziarna kawy, zwierzęta pozbywają się ich w naturalny sposób. Ludzie piją kawę z kału musanga, przetwarzają i sprzedają miłośników kawy nie za cenę obornika.
Doskonały smak tej kawy z nutami wanilii i czekolady wynika z enzymów wydzielanych przez cywet podczas trawienia.
Ciekawe, że w ciągu dnia zwierzę może zjeść nawet kilogram ziaren, a przy „wyjściu” okaże się około 50 gramów. Ponadto enzym, który nadaje kawie szlachetny smak, nie jest przydzielany musangom przez cały rok, ale tylko przez 6 miesięcy, więc przez resztę czasu należy je karmić „tak”. Co jest nieopłacalne dla tych, którzy zawierają musangi ze względu na ich unikalną dietę.
Teraz rozumiesz, dlaczego Kopi Luwak jest tak drogi. Jednak w tej chwili nie jest to najdroższa kawa ze ściółki. Ten tytuł wziął swój pierwszy numer z naszej listy.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 dolarów za funt
W ostatnich latach trzecia najdroższa odmiana kawy zdobyła wiele nagród na światowych konkursach kawowych (pierwsze miejsce od Stowarzyszenia Kawy w Ameryce w latach 2005-2007, Najlepsza Kawa Panamy itp.).
Uprawia się go na zboczach wulkanu Baru w Panamie, na wysokości 1500 metrów nad poziomem morza. Wulkaniczna gleba i ekosystem prawie nietknięty ludzkimi rękami zapewniają tej kawie idealne warunki do dojrzewania.
Ten rzadki przysmak kawowy oferuje koneserom fantastyczny smak ze zrównoważonym połączeniem czekolady, owoców i pikantnych nut oraz bogatym finiszem.
2. Kawa Finca El Injerto - 500 USD za funt
Druga najdroższa kawa na świecie jest uprawiana we wschodniej Gwatemali w posiadłości rodziny Aguirre, która od kilku pokoleń produkuje, przetwarza i sprzedaje kawę wysokiej jakości.
Finca El Injerto ma wspaniałą naturalną słodycz i bogaty smak z nutami śliwki, wiśni, praliny, mlecznej czekolady i wykwintną kwaskowością cytrusów. Marzenie miłośnika kawy.
1. Kawa z czarnej kości słoniowej - ponad 500 USD za funt
Oto napój, który nosi dumny tytuł „najdroższej kawy odchodów”. Podobnie jak „Mine-Luwak”, pozyskiwany jest z kału, ale nie z musbangów, ale z tajskich słoni, które spożywają ziarna kawy Arabica i przetwarzają je podczas procesu trawienia.
Ich kwas żołądkowy rozkłada rośliny strączkowe i nadaje napojowi charakterystyczny łagodny smak, pozbawiony goryczy. Trawienie ziaren wraz z bananami i innymi składnikami zwykłej diety słoni nadaje kawie Black Ivory ziemisty, owocowy zapach.
Najdroższa kawa na śmieci jest rzadka, ponieważ słonie jedzą dużo ziaren kawy, ale dają znacznie mniej. Aby uzyskać jeden kilogram czarnej kości słoniowej, zwierzę musi zjeść około 33 kilogramów świeżych jagód kawy.
Ta marka jest produkowana tylko na północy Tajlandii i jest dostępna w elitarnych kurortach tego kraju. Cena najdroższej kawy na świecie sięga około 1100 dolarów (71 000 rubli) za kilogram.
