Jesień to świetny czas na zbieranie grzybów. Dlatego na całym świecie doświadczeni i początkujący zbieracze grzybów polują na oleje, grzyby miodowe, cepy, kurki i inne grzyby.
W dzisiejszej Top 10 porozmawiamy najbardziej grzybowe kraje na świecie oraz konkretne lokalizacje wybrane przez ekspertów Forbes Life.
10. Japonia
Październik jest uważany za narodowy miesiąc grzybowy w Krainie Wschodzącego Słońca. Rośnie tutaj główny konkurent Trufli, grzyb Matsutake. Koszt kilograma takich grzybów w Europie sięga 4000 $.
9. Chiny
Najlepiej jest zbierać chińskie grzyby z przewodnikiem. Region grzybów uważany jest za prowincję Yunnan, gdzie rośnie 500 gatunków grzybów jadalnych. Niesamowitym odkryciem rosyjskiego grzybiarza będzie tak zwana „kapusta grzybowa”, która jest wymieniona w Czerwonej Księdze w naszym kraju.
8. Hiszpania
Cechy hiszpańskiego klimatu pozwalają zbierać grzyby przez cały rok. Ponadto w kraju rośnie około stu jadalnych odmian. Na szczególną uwagę zasługują borowiki, a także grzyby Cezara, które prawie nigdy nie występują w naszych lasach.
7. Polska
W listopadzie kończy się sezon żniw tzw. „Polskiego grzyba”, krewnego znanej muszki mchu. Grzyby można zbierać w Polsce tylko w miejscach wyznaczonych przez administrację. Turyści z reguły wolą osiedlać się w gospodarstwach ekologicznych, wokół których znajdują się wyznaczone obszary.
6. Włochy
Najważniejszym grzybem dla Włochów jest trufla z Piemontu. Jeśli nie masz szczęścia samodzielnie znaleźć cudownego pachnącego grzyba, możesz go kupić na corocznym listopadowym targu trufli, który odbywa się w regionie Piemontu.
5. Francja
Głównym skarbem grzybów w kraju jest czarna trufla. Każdego roku smakosze z całego świata przyjeżdżają do Prowansji, aby polować na trufle. Biura podróży organizują nawet specjalne wycieczki tematyczne dla tych, którzy chcą.
4. USA
Każdego roku American Mushroom Institute publikuje statystyki dotyczące liczby grzybiarzy, gromadząc konkursy i mistrzów. Dla każdego zbieracza grzybów w Stanach Zjednoczonych wskaźnik zbierania jest ustawiony na nie więcej niż 13 kg na podróż, co może wynosić nie więcej niż dziesięć w ciągu jednego roku, w przeciwnym razie wymagana jest specjalna licencja.
3. Kanada
W Kanadzie istnieje wiele specjalnych hodowli grzybów, które chętnie organizują wycieczki dla turystów i organizują kursy mistrzowskie z gotowania grzybów. Aby zebrać grzyby, możesz doradzić dwugodzinną wycieczkę w towarzystwie instruktora, a następnie przygotować zebrane plony.
2. Finlandia
Sezon grzybowy w Finlandii kończy się pod koniec listopada. W tym czasie rocznie przybywa do kraju ponad 10 tysięcy zagranicznych zbieraczy grzybów. Szczególnie popularne są kurki fińskie, grzyby i gorzkie.
1. Białoruś
Grzyby na Białorusi, bez przesady, są produktem narodowym. Sezon spotkań trwa tutaj do połowy listopada. Zbieracze grzybów chętnie korzystają ze specjalnego zasobu internetowego Borovik.by, z którego można pobrać najbardziej owocne trasy, a także uporządkowanego mobilnego katalogu grzybów.
