Hindusi z Ameryki Środkowej i Południowej piją czekoladę od setek lat. Samo słowo czekolada pochodzi od xocolatl, co w Azteku oznacza gorzką wodę.
We współczesnym świecie zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają czekoladę. Jednak nie wszyscy wiemy o naszym ulubionym poczęstunku. Aby poprawić irytujące nieporozumienie, oferujemy dziś nasze Top 10 czekoladowych faktów.
10. Gdzie na świecie jedz więcej czekolady
Prawdziwi chokomanie są Szwajcarami. Każdy mieszkaniec Szwajcarii zjada około 10 kg tego przysmaku w ciągu roku. A czekolada produkowana przez lokalnych cukierników jest wysoko ceniona na całym świecie. Nawiasem mówiąc, przeciętny Rosjanin zjada tylko 4 kg czekolady rocznie.
9. Czekolada - silny afrodyzjak
Wysokiej jakości ciemna czekolada ma wyraźny efekt stymulujący ze względu na wysoką zawartość fenyloetyloaminy i fenaminy. Obie substancje są wytwarzane przez organizm ludzki w czasie orgazmu. Nawiasem mówiąc, starożytni Aztekowie zauważyli tę właściwość, traktując kilku nowożeńców czekoladą przed nocą poślubną.
8. Czekolada nie psuje sylwetki
Głównymi źródłami kalorii w tabliczce czekolady są cukier i mleko. Ale tania czekolada, która zawiera substytuty masła kakaowego i inne szkodliwe tłuszcze, będzie szkodliwa dla talii. Wybierając ciemną czekoladę wysokiej jakości, możesz sobie pozwolić na całą płytkę dziennie bez konsekwencji dla figury.
7. Czekolada jest dobra na ciążę
Według statystyk dzieci urodzone przez matki - miłośników czekolady, mają silne nerwy, dobre zdrowie i dużo uśmiechu. Dlatego nie powinieneś wierzyć w błędy i odmawiać sobie zwykłych korzyści.
6. Czekolada jest dobra dla serca i naczyń krwionośnych
Polifenole zawarte w ziarnach kakaowych mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, poprawiając przepływ krwi. To prawda, że tylko wysokiej jakości czekolada, która nie zawiera substytutów, ma korzystny wpływ.
5. Światowy Dzień Czekolady obchodzony jest 11 lipca
Wakacje zostały rozpoczęte przez Francuzów w 1995 roku. Świętuj wakacje w Rosji. W wielu dużych miastach tego dnia organizowane są wystawy, festiwale i inne imprezy rozrywkowe wraz z jedzeniem ulubionych smakołyków.
4. Biała czekolada jest wytwarzana z masła kakaowego
Oprócz masła kakaowego dodaje się do niego cukier, mleko w proszku i wanilinę. Nawiasem mówiąc, jest to biała czekolada, która jest często porowata przez umieszczenie masy w kotłach próżniowych na 4-5 godzin. W próżni w czekoladzie powstają pory z powodu rozszerzania się pęcherzyków powietrza w czekoladzie.
3. Czekolada nie powoduje próchnicy
W przypadku zębów czekolada jest najmniej szkodliwą słodyczą. Zawarte w nim garbniki zapobiegają rozwojowi bakterii. Nawiasem mówiąc, niektórzy producenci pasty do zębów celowo dodają do niej kakao.
2. Czekolada jest toksyczna dla wielu zwierząt
Teobromina zawarta w kakao w ludzkim ciele jest niemal natychmiast dzielona. Ale dla kotów, koni, gryzoni i papug teobromina jest śmiertelna. Aby zabić zwierzę, wystarczy 10-15 gramów czekolady na kilogram wagi.
1. Czekolada rozwesela
Teobromina, kofeina i fenyloetyloamina powodują wzrost siły, kanabinoidy poprawiają nastrój, a zawartość cukru w delikatności powoduje uwalnianie endorfin w organizmie - hormonów radości. Według niektórych renomowanych naukowców czekolada jest niezawodnym sposobem leczenia depresji.
