Lato to czas wakacji i podróży. A co zwykle robi turysta, kiedy przybywa do innego kraju? Wygrzewa się na plaży lub przy basenie, odwiedza lokalne atrakcje i wędruje po ulicach. Które sprzedają różne potrawy. Telegraf skompilowany najlepsze miejsca na Ziemi z najsmaczniejszym jedzeniem ulicznym. Życzymy smacznego posiłku ... czyli odpoczynku!
7. Birma
Otwiera 7 najlepszych krajów z najsmaczniejszymi potrawami sprzedawanymi na ulicy. Mieszkańcy rozpoczynają poranek od zupy rybnej z moheru. Gotuje się na chodnikach Rangunu, kucając lub na małych plastikowych krzesłach. Prom zatrzymujący się wzdłuż delty Irrawaddy oferuje chrupiące naleśniki z żółtym groszkiem i sosem chili. Podawane są z posiekaną cebulą, posypane sokiem z cytryny, uzupełnione czosnkiem i imbirem. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie dla wytrenowanych żołądków. Rynki przypraw sprzedają pikantne sałatki z pomelo, bakłażana w stylu indyjskim i smażone tofu.
6. Kreta
Cotygodniowe targi w portach rybackich i górskich wioskach Krety pełne są przepysznych świeżych produktów: fig, cytryn, oliwek, miodu, serów, wina i oliwy z oliwek. A wszystko to doprawione pachnącym dymem z kilkudziesięciu domowych grillów, na których grill składa się z soczystej wieprzowiny. A mówiąc o pysznym jedzeniu ulicznym, nie wspominając o pieczeniu: chleb w kształcie pierścienia posypany sezamem i pyszne ciasta z serem feta i szpinakiem nie pozwolą ci przejść na dietę.
5. Ekwador
Ekwador może konkurować z Peru pod względem różnorodności i smaku lokalnych potraw. Będąc w tym kraju, możesz skosztować zupy rybnej i mleka kokosowego, przystawek z krewetek, faszerowanych ciast (empanada) i wypić wszystko popijając marocho. Smakuje jak gorąca galaretka mleczna doprawiona przyprawami i uzupełniona ryżem i rodzynkami.
4. Turcja
Chociaż kraj potomków Janissaries stał się niepożądanym miejscem dla wielu Rosjan, niektórzy turyści wciąż mają odwagę go odwiedzić. Możesz spróbować meze z lokalnego jedzenia ulicznego - małe porcje gorących i zimnych potraw podawane z ciepłym, świeżym chlebem, kebabami gotowanymi na węglu drzewnym lub grillowanymi rybami doprawionymi suszoną papryką, sokiem z cytryny i suszonym tymiankiem.
3. Indie
Lista najlepszych potraw ulicznych w południowych Indiach obejmuje masala dosa (naleśnik z pikantnymi dodatkami, podawany na liściu palmowym z kari i sosem) oraz idli (ciasta na parze z mąki ryżowej i sfermentowanego czarnego mung). Polecamy również wypróbowanie kalafiora i samosa pakora - trójkątnych ciast z nadzieniem warzywnym lub fasolowym. A najtańsze indyjskie jedzenie uliczne to cienkie rumali-roti, kosztują tylko 5 rupii.
2. Kuba
Lepiej jest kupować jedzenie na straganach i paladar - małe restauracje, które znajdują się bezpośrednio w domach lokalnych mieszkańców. Serwują takie klasyki kubańskiej kuchni, jak enchiladas z krewetkami, smażone banany, zupę z ryżem, kurczakiem i bananami, a także dumę Kuby - kawę, bardzo mocną i słodką.
1. Meksyk
Chili, pomidory, kukurydza i czekolada pozostają kluczowymi składnikami meksykańskiego jedzenia na ulicy. Będąc w Meksyku i nie próbując potraw takich jak tortilla (analog chleba pita), tacos (tortilla z owocami morza, wołowiną, wieprzowiną, warzywami lub innymi nadzieniami i przyprawami), kolby kukurydzy i quesadillas (tortilla pszenna lub kukurydziana nadziewana serem) jest przestępstwem przeciwko smak. W chatkach na plażach surfingowych sprzedają koktajle z mezcalem, które służą do picia lokalnej wersji peruwiańskiego ceviche - potraw z ryb lub owoców morza.
