Tydzień Pancake rozpoczął się 7 marca, w święto, w którym popularna świadomość dziwnie miesza chrześcijaństwo i na wpół zapomniane starożytne pogańskie obrzędy. Jak odróżnić jedno od drugiego i dlaczego naleśniki opisano na naszej liście 10 najważniejszych faktów na temat Ostatki.
10. Jedz do przyszłego użytku
W kalendarzu kościelnym nie ma nazwy „Ostatki” - istnieje tydzień „mięsny” lub „serowy”. Jego początek i koniec zależą od daty Wielkanocy i zmieniają się co roku, choć zależą od daty równonocy wiosennej. W rzeczywistości Ostatki to ostatnia szansa dla prawosławnych na prawidłowe odżywianie się przed długim, surowym postem.
9. Co mam na imię?
Nazwa „Ostatki” pojawiła się dopiero w XVII wieku. Ogólnie rzecz biorąc, po prostu nie nazywają go „Pancake Maker”, „Gluttony week” i „Milkmaid”, „krowa i jazda konna” i tak dalej. Ale przede wszystkim lubimy „Czarodziejkę”.
8. Pogańskie korzenie
Zapusty pochłonęły wiele starożytnych rytuałów odpędzania zimy. Niektórzy uważają, że niektóre z ceremonii i rozrywek w Tygodniu Pancake zapożyczono z zimowych wakacji poświęconych Volos, bóstwu urodzajności ziemi i zwierząt gospodarskich. Inni uważają, że Ostatki to jedno z imion bogini Lely, córki Makoshy, która wraz ze swoją siostrą Ładą była odpowiedzialna za miłość i płodność. A jeszcze inni szukają słonecznych korzeni w Maslenicy - ponieważ w tym czasie starożytni Słowianie świętowali równonoc wiosenną, granicę między zimą a wiosną i początkiem nowego roku.
7. Ciemna strona
Mimo powszechnej opinii naleśniki nigdy nie były słonecznym symbolem w Rosji. Słowiańskie naleśniki są tradycyjnym elementem uroczystości pogrzebowych (ponieważ przodkowie byli odpowiedzialni za żyzność ziemi, musieli być dobrze przygotowani). A z rytuałów ku czci zmarłych Maslenica obejmowały walki na pięści, wyścigi konne i obfite biesiady, które kiedyś były pamiątkowe.
6. Kto potrzebuje naleśników?
Jaka kochanka nie przetrwała smutnych minut, kiedy pierwszy naleśnik, wlany na patelnię, poszedł w fałdy i zebrał się w brzydkim stosie. „Pierwszy naleśnik jest nierówny!” Ona wzdycha. Ale w rzeczywistości nie przez co („guz”), ale przez kogo („guz”). „Com”, tj. „Stojąc na tylnych łapach” - jeden z pseudonimów niedźwiedzia wśród Słowian. Aby ziemia była żyzna, zwierzęta gospodarskie urodziły, a niedźwiedzie żyły w lesie i nie dotykały ludzi, starożytni Słowianie przynieśli pierwszy naleśnik do boskich świętych zwierząt boga Velesa.
5. Sprawdź, czy nie ma zombie
Wszyscy znają smutną historię o śnieżnej dziewczynie - Snow Maiden, która tak bardzo chciała żyć wśród ludzi. I chociaż nie była krwiożercza, wśród żywych nie było miejsca dla umarłych, więc biedak topił się podczas tradycyjnej ceremonii Maslenitsa - skacząc nad ogniem. Tak więc starożytni Słowianie rozpoznawali nieumarłych, którzy podeszli do nich przez przypadek lub ze złych zamiarów.
4. Drogie ceny
Pod koniec żwawego tygodnia procesja mumerów, wybuchając płaczem pod pieśniami pogrzebowymi, nosi na noszach słomy strach na wróble, który (czasem po scenie sądowej) jest następnie spalany, aby w przyszłym roku był płodny, a powodzenia towarzyszyć każdemu. Ale kiedyś strach na wróble wcale nie był strach na wróble.
3. Czas amuletów
Mummery odgrywają inną ważną rolę w mitologii zapusty - odpędzają zimę, choroby i złe duchy. Młodzi faceci zakładają maski, futra na lewą stronę i chodzą po okolicy, dzwonią, skręcają grzechotki lub po prostu i bezpretensjonalnie krzyczą głośno.
2. Wiosna i miłość
Ostatki to czas zabawy i niejednoznacznych żartów. Pojawiają się dziewczyny, a dziewczyny wyśmiewają się z zemsty. Mummery odgrywają sceny między maskami „dziadka” i „kobiety”, często o charakterze erotycznym. Zwyczajowo odprawiano także ceremonie Maslenitsa na młodych ludziach, którzy zdjęli obowiązki - nie zawarli związku małżeńskiego lub nie pobrali się. Mogli nawet przywiązać drewniany klocek do nogi (sfilmowany dla okupu).
1. Dookoła świata
Inne kraje również mają swój własny tydzień na naleśniki. Ostatniego dnia przed Wielkim Postem sztywni Brytyjczycy organizują wyścigi sztafetowe - wyścigi z gorącą patelnią w dłoni, na której leży naleśnik. I musi zostać wyrzucony! W Niemczech świętują Fastnacht, mumierzy tłoczą się na ulicach i wszyscy piją piwo i grzane wino. W krajach skandynawskich podczas „Vastlavii” dzieci w strojach karnawałowych chodzą po ulicach, prosząc przechodniów i sąsiadów o słodycze. A słynny Orleans Mardi Gras to ten sam karnawałowy tydzień Pancake.
