Kuchnia narodowa Turcji to pyszna mieszanka tradycji wschodnioazjatycko-śródziemnomorskich. Chcę zostać 10 głównych potraw kuchni tureckiejcieszący się zasłużoną reputacją wśród turystów.
Simit
Żadne śniadanie w najlepszych hotelach w Turcji nie może obejść się bez simit - rodzaj bajgla z sezamem, który jest spożywany z dżemem lub serem. Simit może być duży, może z suszeniem. Zakup biletu do Turcji wymaga obowiązkowej degustacji takiego pączka.
Gozleme
Kuchnia czysto turecka to Gözleme - tortilla z nadzieniem. Takie ciasto piecze się na specjalnej patelni i zaczyna się z reguły szpinakiem, owocami morza, serem, mięsem mielonym lub jajkami - jak działa wyobraźnia kucharza.
Mutanjan
Mięso jagnięce gotowane z suszonymi owocami, mutanjana, wyróżnia się specjalnym smakiem. Jagnię można zastąpić jagnięciną - to wcale nie zniekształci smaku tego niezwykłego dania. Najważniejsze, że produkty są świeże.
Iskander
Popularnym rodzajem kebabu jest Iskander - cienkie plasterki mięsa jagnięcego duszone z posiekaną tortillą, masłem i jogurtem. Kupując wycieczki do Turcji w ostatniej chwili, skorzystaj z okazji, aby spróbować najlepszych potraw tego kraju.
Köfte
Każdy region Turcji kwestionuje swój przepis na przygotowanie specjalnych kotletów mięsnych - köfte. Lepiej gotować to danie z jagnięciny lub mielonej wołowiny z dodatkiem cebuli, czerwonej papryki i czosnku.
Tureckie Faszerowane Małże
Specjalne danie, dość ostre i posypane sokiem z cytryny, ale bardzo lubiane przez turystów i mieszkańców. Ważną właściwością nadziewanych małży jest ich przydatność i sytość.
Surowe kotlety
Osobliwy smak surowych kotletów tureckich doprawionych przyprawami. Zgodnie z obyczajami ludowymi tylko mężczyzna powinien ugniatać mielone mięso na takich kotletach. Zakup biletu do Turcji będzie okazją do spróbowania wegetariańskiej odmiany surowych kotletów - od bulgur.
Omlet Turecki
Jajka, pomidory, cebula i papryka są jednak, podobnie jak gdzie indziej, głównymi składnikami omletu tureckiego. Możesz dodać ser i szynkę - danie stanie się bardziej satysfakcjonujące.
Baklava i Turcy
Słodycze od dawna doceniają niezrównaną turecką bakławę (ciasto francuskie z orzechami włoskimi lub pistacjami, nasączone cukrem, sokiem z cytryny i różową wodą) oraz turecką rozkoszą (deser zrobiony z cukru z mąką i skrobią, a także z dowolnymi orzechami).
Herbata i kawa
Osobną pozycją w tureckim menu jest oczywiście kawa i herbata po turecku. Prawdziwa kawa po turecku jest zawsze parzona w Turku. Niezapomniane wycieczki w ostatniej chwili do Turcji - to kawa po turecku, w tym z prawdziwą pianą, sam napój i fusy z kawy. Nawiasem mówiąc, piana na długo zachowuje aromat odmian tego napoju. Najlepiej parzyć kawę w miedzianej lub srebrnej Turek (dość kosztowna przyjemność).
Herbata w Turks jest ulubionym napojem. Zaparz go w dwupoziomowym czajniku i podawaj w małych szklanych filiżankach. Ponadto Turcy preferują drobno zmieloną herbatę uprawianą na wybrzeżu Morza Czarnego.
Gościnni Turcy są zawsze gotowi zaoferować turystom najlepsze arcydzieła swojej kuchni. Z reguły jedzenie jest jednym z ważnych elementów relaksu w innym kraju, więc możesz spróbować i delektować się smakiem! Smacznego!
