Koktajle bezalkoholowe są zaprojektowane, aby zaspokoić pragnienie, ale ich ogromna różnorodność może ozdobić każdą imprezę, szczególnie w letnie upały. Są to napoje bezalkoholowe, koktajle, szyje, napoje owocowe i musujące. Zachwycają nie tylko dzieci, ale także dorosłych, a obfitość owoców sezonowych pozwala wymyślać własne przepisy przynajmniej codziennie.
Istnieją jednak klasyczne, ukochane przepisy kulinarne, które niezmiennie się w nich znajdują 5 najlepszych koktajli bezalkoholowych.
5. Maryja Dziewica
To bezalkoholowa wersja „Bloody Mary”, pysznego, pikantnego i pożywnego koktajlu warzywnego, który może stać się oryginalnym i satysfakcjonującym obiadem lub popołudniową przekąską. Aby go przygotować, dodaje się 300 ml soku pomidorowego do smaku sosu Wurcestershire i Tabasco, łyżeczkę chrzanu i jedną czwartą soku z cytryny (można zastąpić pół limonki). Wszystko to jest posypane solą i czarnym pieprzem i wstrząśnięte lodem. Koktajl jest ozdobiony patyczkiem z selera. W porze lunchu możesz podać go z kromką czarnego chleba.
4. Noga cytrynowego jajka
Jajko Jajko to klasyczny koktajl serwowany w Boże Narodzenie w krajach anglojęzycznych. Ale bardziej popularny nie jest jego główny przepis, ale orzeźwiająca cytryna.
Będzie potrzebował dwóch jajek, 200 ml soku wiśniowego i ananasowego, cukru, liści mięty i klinów cytrynowych. Ubij żółtka z cukrem do piany i wymieszaj z sokiem ananasowym. Oddzielnie ubij białka cukrem, które są zmieszane z sokiem wiśniowym. Na dnie szklanki połóż posiekane plasterki cytryny, a następnie najpierw wlej mieszaninę wiśni, a następnie delikatnie ananas na nóż. Koktajl jest ozdobiony miętą i plasterkiem cytryny.
W głównej recepturze do ubitych jaj dodaje się syrop cukrowy, ekstrakt waniliowy, mielony kardamon, cynamon i goździki. A następnie, ciągle ubijając tę mieszaninę, stopniowo dodaje się do niej 600 ml mleka.
3. Klasyczna lemoniada
Zawsze ożywczy ludzie lemoniady piją od ponad stu lat. A teraz można go nazwać najbardziej orzeźwiającym napojem bezalkoholowym.
Do jego tradycyjnego przygotowania potrzebna jest obrana cytryna i pomarańcza, które należy pokroić w kostkę i złożyć w karafkę. Po tej masie musisz lekko ugryźć, aż pojawi się sok i dodać gałązkę świeżej mięty. Trochę wrzącej wody wlewa się bezpośrednio do dekantera i dodaje syrop cukrowy. Wszystko to jest pokryte lodem i wypełnione wodą do objętości 1 litra. Podczas serwowania napoju możesz ozdobić plasterkiem truskawek lub pomarańczy.
2. „Mint Cloud”
Ten koktajl mleczny jest szczególnie lubiany przez dzieci i kobiety ze względu na jego delikatność i smak lodów. Jest bardzo satysfakcjonujący, dlatego jest podawany jako niezależne danie na przekąskę lub popołudniową przekąskę. Może zastąpić skromne śniadanie w letnim upale.
Aby przygotować jedną porcję, potrzebujesz 100 ml mleka i zwykłych lodów mlecznych lub lodów, a także 20 ml syropu miętowego, gałązki mięty i bitej śmietany.
Po pierwsze, w blenderze musisz ubić lody, mleko i syrop. Po przelaniu tej mieszanki do szklanki dekoruje się ją śmietaną i gałązką mięty i podaje na stół.
1. Bezalkoholowy „szampan”
Niekwestionowanym liderem wśród koktajli bezalkoholowych jest szampan dla przyjaciół. Może stać się głównym napojem „suchej” imprezy lub doskonale ugasić pragnienie na plaży.
Aby go przygotować, biorą sześć cytryn, dwa czerwone jabłka, 75 gramów cukru, dwa litry schłodzonego soku jabłkowego i litr gazowanej wody mineralnej, liście mięty.
Najpierw cukier rozpuszcza się w soku z cytryny, świeżo wyciśniętym z cytryn. Aby to zrobić, sok jest stopniowo podgrzewany nad ogniem. Po rozpuszczeniu cukru sok jest chłodzony.
W jabłkach rdzeń należy usunąć, a plastry pokroić na małe kawałki. Wymieszaj sok, wodę gazowaną i syrop, a następnie wlej jabłka do wspólnej miski i włóż liście mięty. Po schłodzeniu napój wlewa się do szklanek i podaje z lodem.
