Starożytne wina, których wiek szacuje się na tysiąclecia, docierają do nas albo w postaci stałej, albo w postaci octu. Oznacza to, że nie można spróbować takiego wina.
Eksperci twierdzą, że wina wyprodukowane nie wcześniej niż 1700 roku można uznać za odpowiednie do spożycia. A następnie, pod warunkiem, że alkohol był przechowywany w idealnych warunkach. To właśnie te napoje są zawarte w naszym dzisiejszym Top 5 najstarszych win na świecie.
5. „Muscat pink Magarach”, 1836
Wino to jest wymienione w Księdze Guinnessa jako najstarsze ze wszystkich wyprodukowanych w Rosji. W sumie zachowały się 3 butelki tego wina, które są przechowywane w winnicy VNII „Magarach” w pobliżu Jałty.
Do produkcji wina „Magarach” i 200 lat temu dziś używają tylko winogron rosnących w pobliżu wioski Otradnoye w regionie Jałty.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Butelkę wina uzyskali pracownicy brytyjskiej firmy The Antique Wine Company, która sprzedaje najlepsze wina na świecie.
Butelka kiedyś należała do pierwszego prezydenta USA Thomasa Jeffersona, a następnie stała się własnością rodziny Rothschildów. Według ekspertów cena butelki to około 156 000 USD, ale zakup historycznej butelki nie jest łatwy - znalazł się w całej kolekcji 48 starych win. Oczywiście na taki zestaw wymagana będzie znaczna kwota.
3. Ch? Teau d’Yquem, 1787
Butelka tego Ch? Teau d'Yquem została sprzedana w 2006 roku za 90 000 $. Jest to więc najdroższe słodkie białe wino na świecie. Kupiłem butelkę od anonimowego kolekcjonera z Ameryki, który powiedział, że nie zamierza wypić napoju, co oznacza, że wino wciąż może znaleźć nowego właściciela.
Przed aukcją butelka przez wiele lat zdobiła kolekcję rzadkich napojów spirytusowych Antique.
2. „Jerez de la Fronteira”, 1775
Hiszpańskie wino jest przechowywane w Muzeum Krymskiej Massandry. Pięć butelek sherry stanowi perłę muzealnej kolekcji wina, która obejmuje prawie milion butelek. Jedna z butelek została sprzedana w 1990 r. Anonimowemu Sotheby's za 50 000 USD.
Po dwukrotnym licytowaniu wina i sprzedaży w porównywalnej cenie zezwolono na eksport wina z Ukrainy w imieniu prezydenta kraju.
Kroniki wskazują, że w 1964 r. Jedna z butelek kolekcji została otwarta do degustacji na zamówienie N. Chruszczowa. Każdy, kto miał okazję spróbować sherry, powiedział, że wino jest w doskonałym stanie.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727
W piwnicy jednej z restauracji w Bremie zainstalowanych jest 12 beczek z winem, z których każda nosi imię biblijnego apostoła. Najstarsze odpowiednie wino na świecie jest przechowywane w „Beczce Judy”, której objętość wynosi prawie 3000 litrów.
Od czasu do czasu z beczki dekantuje się kilka butelek, które nie są sprzedawane, ale wręczane monarchom i politykom w prezencie. Po raz ostatni próbki w butelkach przeprowadzono w 1950 r.
Kilka razy młode wino z miasta Rüdesheim, które produkuje wino, było dodawane do beczki z najlepszymi plonami - uzupełnienie cukru młodym winem pozwala zachować stare.
